De la publicité aux enfants
Alimentation

De la publicité aux enfants


Cette semaine, la VP du CFBAI (Children’s Food and Beverage Advertising Initiative), Elaine Kolish, disait que les publicités de nourriture visant les enfants enfants était un domaine où il était « entièrement inapproprié » (wholly inappropriate) que le gouvernement intervienne [Source: Foodnavigator]. Effectivement, il est parfaitement légal aux États-Unis de faire de la publicité aux enfants pour … Lire la suite

De nouvelles étiquettes
Alimentation

De nouvelles étiquettes


Les tableaux d’ingrédients et d’informations nutritionnelles sont tellement compliqués au Canada que des diététistes nous rappellent souvent comment les utiliser. Quand on aime faire l’épicerie en moins de 30 minutes sans se poser trop de questions, voilà quelques défis: Le tableau est souvent caché à l’arrière du produit; il n’est pas à l’avant-plan Par contre, … Lire la suite